Илона, кроме программы СИБАРИТ, есть много других способов сбросить лишний вес, но если есть желание, можно делать нужный творог в домашних условиях: покупать молоко с самым низким процентом жирности, ставить его сквашиваться и потом из него делать творог. Жирность купленного молока в идеале не должна превышать 1 - 2 % или, если речь идет о домашнем молоке, нужно дать ему отстояться, снять сливки и потом... всё вышесказанное. Если хватит терпения - попытайтесь, но если это нереально, то попробуйте в вашем питании просто сократить общее кол-во потребляемых жиров до 20 г в сутки и вес начнёт падать как миленький... но, опять же, здесь нужны скрупулёзные расчёты и терпение, терпение, терпение...